匠仁坊

１月３０日


この日，佐野で登山を終え，佐野に来たらヤッパ「佐野ラーメン」でしょうと
佐野市内を徘徊するも，どこも行列の嵐で‥

日曜だからな～


最終目的「おぐら屋」に至っては１００人位の順番待ちの人がいたかな？

ここは平日に来ないと無理だね。


そして，もう一軒行ってみるも「終了」の看板が‥

佐野ラーメン全滅ｗ


まあ～待つ気があるのと，時間さえ気にしなければ食べられたかもしれないが，基本待つのが嫌いな私は
佐野の街を後にするのでした。

向かった先は‥

鹿沼市‥

嫁に「じゃ鹿沼にいくか～」って言ったら「？？？」みたいな顔されたけど、佐野ほどではないけど
鹿沼も隠れた名店が数件ございます。

それがココ「匠仁坊」

午後３時過ぎなので、さすがに行列は免れたけど、駐車場には数台の車が停めてあり、店に入っても
１４人位のお客さんがいました。

店内には、ジャズが流れていてラーメン屋に入ってきた雰囲気ではありませんね。




二人とも「特製中華そば」７８０円を頼み。




レンゲと箸、最近の店は、割り箸あまり使わないのね？



そして‥

ラーメンが来ました。

先ずは、スープを一口‥

パンチが効いていると言うより、ハッキリした味わいで（こってりスープ）とは書いてありましたが
非常にマイルド、魚介系のスープですが、色んな味が次から次へと攻めてくる感じです。

麺は自家製手打ち太麺、もちもちとしてスープとの絡みもいい塩梅です。




チャーシューは２枚



ここで「美味しい、美味しい」と食べていた嫁が、煮卵を口にして言葉が止まります。

「半熟じゃないんだ。」

唯一のマイナスポイントかな？‥



餃子も頼んでみました。

焼きではなく「茹で」

辛子味噌が付いてきて、お酢だけ入れて食べてくれと書いてあります。

これは非常にヘルシーですね、餃子の大きさが小ぶりで、これなら女性受けしそうです。








ラーメンが出てきた時のお話

「写真を撮っていいですか？」って聞いたら
「はいどうぞ、美味しそうに撮ってきださいね」って店員さんの一言が◎だった。

「匠仁坊」は新鋭の店、ラーメン発展途上地区の鹿沼で、これから大いに期待が出来る店だと思います。
ラーメンの味だけ良くても私は合格点をつけません、何より店員さんの応対が大きなポイント


ここ「匠仁坊」は味は勿論、店員さんも高ポイントです。

また寄らせてもらいますよ！



「匠仁坊」

住　所　　鹿沼市上殿町714‐6
電　話　　0289‐65‐6323
営業時間　11:00～20:30
定休日　　水曜
駐車場　　20台

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