久々の‥
嫁が「ダッチオーブン沢山持ってるけど最近使わないね( ´∀`)」
ギク( ゚д゚)!
天然だけど痛いところを平気で突いてくる家の嫁
で久々にコンボクッカーで作ることに、久々なので何か凝った料理でも‥
‥‥でも思い浮かばないので手軽に作れる
カレーライスにしました。
また「冷蔵庫にある中途半端に残ったカレーのルーを使え」と嫁から命令を受けたので、今日はこのルーを使います。
タマネギを炒めて‥
30分で
この位の色になりました。
今回も、冷蔵庫にある物で作ろうと思っていたので、買い物には行ってません
あれ?肉が
あった!鳥肉がでも賞味期限明日までだけど大丈夫かな?
塩コショウした鳥肉をニンニクと炒め
ニンジンを1本、実際は半分でいいと思いますが、古そうなので、残してもまた、いつ
使うか分からないので、使いきります。
ここでコンボクッカーに移し、約1時間煮込みます。
ん~いい塩梅だ~味見してないけど
私はカレーを作ったら、その日には食べず次の日に食べます。
一晩寝かせたカレーは‥。゚+.(・∀・)゚+.゚ウマイ!!
夜ご飯は‥
嫁様が作った『ミートボールのクリームシチュー』
この日は白菜も入っていましたが、嫁の作るクリームシチューは、里芋やレンコンなんかも
入れて基本に忠実な私と違って、入れる具材が奇抜です。
でも今日のシチューは塩味が効き過ぎちゃってるよ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
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