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ナチュラルism

栃木をメインにキャンプで料理、ワイン‥そして焚火を楽しんでます。^^

久々の‥

ダッチオーブン・スキレット

嫁が「ダッチオーブン沢山持ってるけど最近使わないね( ´∀`)」


ギク( ゚д゚)!


天然だけど痛いところを平気で突いてくる家の嫁

で久々にコンボクッカーで作ることに、久々なので何か凝った料理でも‥

‥‥でも思い浮かばないダウンので手軽に作れるカレーライスにしました。



久々の‥

                                                

久々の‥
また「冷蔵庫にある中途半端に残ったカレーのルーを使えパンチ」と嫁から命令を受けたので、今日はこのルーを使います。



久々の‥
タマネギを炒めて‥



久々の‥
30分でこの位の色になりました。



久々の‥
今回も、冷蔵庫にある物で作ろうと思っていたので、買い物には行ってません

あれ?肉が汗あった!鳥肉がキラキラでも賞味期限明日までだけど大丈夫かな?タラ~



久々の‥
塩コショウした鳥肉をニンニクと炒め



久々の‥
ニンジンを1本、実際は半分でいいと思いますが、古そうなので、残してもまた、いつ
使うか分からないので、使いきります。



久々の‥
ここでコンボクッカーに移し、約1時間煮込みます。



久々の‥
ん~いい塩梅だ~キラキラ味見してないけど汗

私はカレーを作ったら、その日には食べず次の日に食べます。
一晩寝かせたカレーは‥。゚+.(・∀・)゚+.゚ウマイ!!



久々の‥
夜ご飯は‥



久々の‥
嫁様が作った『ミートボールのクリームシチュー』

この日は白菜も入っていましたが、嫁の作るクリームシチューは、里芋やレンコンなんかも
入れて基本に忠実な私と違って、入れる具材が奇抜です。

でも今日のシチューは塩味が効き過ぎちゃってるよ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )



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この記事へのコメント
奥様。非常にするどい。
というか非常に厳しいですね。(笑)

そういう突っ込みが入らないように我が家も頑張り続けなければなりません。

それにしても、御二人でそれぞれ料理されるんですね~。
微妙にお二人の温度差があるところが面白いですね。


my-redsmy-reds
2009年02月03日 22:55

*my-redsさん

今の世の中は、社会に出ても家に帰っても厳しいご時勢になって
しまいました。

ダッチオーブンを所有してしまった人の宿命なので
私の二の舞にならないように^^;
my-redsさんも定期的に、ダッチで料理する事を勧めます。

たまに?時々?頻繁に?会話が噛み合わない事が多々あります。

ogazy
2009年02月05日 17:06

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